Rezepte

So, dann hier mal ein paar Rezeptideen - ich fülle nach und nach auf:

Leckeres Rezept für die strenge Phase:

Rindfleisch Szechuan

2 Paprika
1 Stange Lauch
frischen Ingwer
mageres Rindfleisch (bei mir gabs Steakhüfte)
Sambal Oelek
Sojasoße (etwas)

Das Gemüse mit dem geriebenen Ingwer anbraten, mit Sojasoße und Wasser ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek würzen und köcheln lassen. Parallel dazu das Steak anbraten und dann in feine Streifen schneiden.
Zum Gemüse geben - fertig.